• Работаем с 2000 года
  • 100% гарантия качества оборудования
  • Более 1000 довольных клиентов
Проектирование, продажа, установка и техническое обслуживание систем кондиционирования, вентиляции и отопления
+7 (495) 943-21-20
+7 (495) 505-25-23
Заказать звонок
Москва, ул. Веневская, д 7
Часы работы:
пн.-пт. с 9.00 до 18.00 ч.
Обратная связь

Каталог оборудования

Благодарности наших клиентов

ОАО "АСТРАВАЗ" выражает благодарность Всему коллективу ООО "Академия Климата" за многолетнее сотрудничество. Надеемся на дальнейшую плодотворную работу с Вашим коллективом.

Все благодарственные письма

Схема работы

Акции и предложения
Принимаем к оплате
Примеры наших работ

Полезная информация

Новости

Монтаж кондиционеров в поселке Коммунарка

Компания ООО "Академия Климата" производит проектирование, поставку и монтаж кондиционеров в поселке Коммунарка.

Не стандартный монтаж кондиционера в г. Видное

Не так давно мы столкнулись с не простым вопросом установки кондиционера в помещении магазина. Проведение работ по установке 4-х кассетных сплит-систем Dantex в помещении продуктового магазина города Видное предполагало некоторые трудности.

Все новости
"Портал
Климатическая компания или интернет-магазин??? Плюсы и минусы приобретения оборудования в интернет-магазине и климатической компании.

СИСТЕМА ВЕНТИЛЯЦИИ ДЛЯ РЕСТОРАНА И КАФЕ

Грамотно спроектированная и хорошо устроенная система вентиляции для ресторанов и кафе является необходимым условием их успешной работы. Такие предприятия имеют характерные особенности, обусловленные спецификой деятельности:

  • большое количество посетителей
  • наличие выделяющего влагу и тепло оборудования

В заведения большого размера необходимо устраивать не единую вентиляцию для всего помещения, а отдельную для разных зон, к которым относятся:

  • зал
  • блок для приготовления пищи (кухни ресторана)
  • санузлы
  • подсобные, кладовые

системы вентиляции кухни ресторана

системы вентиляции кухни ресторана

Поскольку предприятия общественного питания, как правило, располагаются в многолюдных местах и даже в жилых домах, вентиляция не должна мешать окружающим: быть тихой, не распространять запахи. Это требует установки фильтров и шумопоглотителей. Очень важно, чтобы запахи с кухни и тем более санузлов или помещения для курения не могли попасть в обеденный зал. С целью их отсечения используют щелевые воздушные завесы.

Сложность вентилирования горячих цехов состоит в большом количестве тепловыделяющих агрегатов. При санитарных нормативах в 210 ВТ на В.м теплонапряженность доходит до 2 КВт. Поэтому подаваемый воздух необходимо охлаждать. Проектировать вентиляцию кухни следует таким образом, чтобы до 2/3 воздуха поступало из зала.

Вентиляция и кондиционирование ресторана

Система вентиляции и кондиционирование ресторана проектируется с учетом требований СНиП 2.04.05 – 91 и 2.08.02 – 89. В различных зонах температура и кратность воздухообмена должны быть разными. Так, в обеденном зале приток воздуха должен составлять 30 куб.м. на посадочное место, на каждого работника заведения - 60 куб.м., на каждого работника кухни - 100, а в зале для курящих -110 куб.м. в час.

Дешевой работа систем вентиляции для предприятий общественного питания не может быть в принципе, можно лишь сэкономить на потреблении электроэнергии за счет сберегающих технологий, например, применения рекуператора.

чистка вентиляции в ресторане

чистка вентиляции в ресторане

Очистка вентиляции ресторана

Одним из самых важных вопросов для вентиляции кухни, является очистка вентиляции от жира и других продуктов выброса блока приготовления пищи.

Климатическая компания Академия Климата

климатическая компания Академия Климата

Использовать типовые решения вентиляции кафе или ресторана невозможно, на каждый объект разрабатывается индивидуальный проект, и сделать это под силу только специалистам. Учитывайте, что вопросы кондиционирования и вентиляции необходимо решать в комплексе и компания, который вы хотите поручить данные работы, должна иметь большой практический опыт и проектных, и монтажных и сервисных работ. Предоставьте нам решать вашу проблему. Наш телефон: +7 (495) 943-21-20

Понравилось?
Поделись с друзьями!

Мы рекомендуем

Для уточнения всей информации, стоимости услуг и оборудования обращайтесь к нам любым удобным способом и мы проконсультируем вас по всем вопросам совершенно бесплатно!

+7 (495) 505-25-23
+7 (495) 943-21-20

Москва, ул. Веневская, д.7

Пн-Пт с 9.00 до 18.00

akadem-climat@mail.ru